گراتن اسفناج و سیب زمینی

مواد لازم:

اسفناج 500 گرم

سیب زمینی 5 عدد تقریبا بزرگ

سوسیس به مقدار لازم

1 عدد پیاز 1 حبه سیر

پنیر پیتزا به مقدار لازم

روغن زیتون نمک و فلفل سیاه

طرز تهیه: سیب زمینی هارو آب پز کرده و کاملا له میکنیم نمک و فلفل سیاه و مقداری روغن زیتون بهش اضافه میکنیم و نصف سیب زمینی رو کف ظرف میریزیم و صافش میکنیم. مقداری پنیر پیتزا اگه ورقه ای باشه بهتره میچنیم روی سیب زمینی

و اما اسفناج: اسفناج ها رو خرد کرده و میریزیم تو قابلمه بدون آب و درشو میذاریم در حرارت کم می پزه تا زمانی که آبشو بکشه. پیاز و سیر رو خلالی کرده تو روغن سرخ میکنیم و به اسفناجمون اضافه میکنیم و همچنین سوسیس خرد شده رو به مواد اضافه میکینم مواد بدست اومده رو میریزیم رو سیب زمینی و پنیر و صافش می کنیم باقی مونده سیب زمینی رو میخوابونیم روش و در انتها پنیر پیتزای رنده شده به مدت 15 دقیقه در دمای 180 درجه تا حدی که روی گراتن سرخ شه

خیلی خوشمزه میشه حتما امتحان کنین

/ 6 نظر / 67 بازدید
هانیه

منم این گراتین رو یه جور دیگه درست کردم...راست می گین..واقعا خوشمزه ست...دستت درد نکنه دوستم

خاله ریزه

دیونه ی اسفناجم.معلومه که خیلی خوشمزه ست! وای دلم میخواد درست کنم ولی کلی درس دارم

هانیه

شما لطف داری خانوم گل ... میشه لینکتون کنم؟

سارا

غذا خوبیه باید یه بار درست کنم.