طریقه پختن مرغ

به درخواست یکی از دوستای عزیزمون روش پخت مرغ رو میگم:

به 2 روش میتونین درست کنین 

1. از یک شب قبل مرغ رو بخوابونین تو آبلیمو نمک و روغن زیتون و فلفل سیاه و زعفران و پیاز ( هرکدام به میزان دلخواه نه زیاد نه کم) فرداش سرش 2لیوان آب بریزین و بگذارین تا بپزه 

2. مرغ رو با نصف استکان آب بگذارین رو حرارت درشم بذارین تا خونشو پس بده و اگه کف کرد کفشو بردارین بعد 1 عدد پیاز رو خرد کنین روش مقدار کمی زردچوبه و مقداری ادویه خورشتی یا زعفران و نمک و آب بهش اضافه کنین در حرارت ملایم بپزه اخر سر یکذره آبلیمو هم میتونین اضافه کنین خوشمزش میکنه

برای گرفتن بوی مرغ میتونین از هویج یا کرفس استفاده کنین خرد کنین روی مرغ همزمان بپزن 

اگه پیاز بیشتری هم بریزیم مرغمون خوشمزه تر میشه

لبخند

/ 4 نظر / 33 بازدید
علی

دست شما درد نکنه ! در به در روش پخت مرغ بودم ! آخه دانشجو هستم و زیاد از آشپزی حالیم نیست گشنگی زده بالا و میخوام دس به کار بشم ! ممنون

maedeh

اگر روغن زیتونتون الیت باشه 100٪ غذاتون خوشمزه میشه من و الیت