تاريخ : پنجشنبه ٢۱ اردیبهشت ۱۳٩۱ | ٩:۳٠ ‎ق.ظ | نویسنده : مریم...

مواد لازم:

1عدد سینه مرغ

مقداری قارچ

روغن ، نمک، آویشن

1 عدد سیب زمینی یا چیپس خلالی

1عدد پیاز متوسط

مواد لازم برای سس:

خامه 3 قاشق پر غذاخوری

شیر 1لیوان

آرد 3 قاشق غذاخوری

کره 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

ابتدا سینه مرغ رو خرد میکنیم و با یک لیوان آب و نمک میپزیم باید نیم پز شه . سیب زمینی رو خلالی خرد کرده در روغن سرخ میکینم ، پیاز رو رنده کرده تو روغن سرخ میکینم سپس مرغ های پخته شده و قارچهای خرد شده رو بهش اضافه میکنیم و خوب تفت میدیم مقداری هم آویشن و فلفل اضافه مکنیم

برای تهیه سس 3 قاشق آرد را رو حرارت ملایم تفت میدیم سپس کره بهش اضافه میکینم و به مدت 5 دقیقه دوباره تفت میدیم  بعد 1لیوان شیر و 1 لیوان آب بهش اضافه کرده به مدت 10 دقیقه با حرارت ملایم می جوشونیم تا حدی که جا بیافته و یه مقدار سفت شه زیرشو خاموش میکنیم خامه و آویش اضافه میکینم همش میزنیم تا کامل حل شه 

مرغ و قارچمون رو تو ظرف میریزیم و سس رو روش سیب زمینی هارم دورش 

 اینم سالاد کاهو 



  • سه ساله
  • سیادت
  • کارت شارژ همراه اول