تاريخ : شنبه ٢٢ آذر ۱۳٩۳ | ۱:٥٤ ‎ب.ظ | نویسنده : مریم...


مواد لازم:

پایه چیزکیک:

بیسکوییت ساقه طلایی 1 بسته

کره 80 گرم

ردیف میانی:

پنیر ماسکارپونه 200 گرم

خامه صبحانه 100 گرم

شکر 2 قاشق غذاخوری

ژله موز یا اناناس 1 بسته 

آب جوش نصف لیوان

یخ 4 حبه

وانیل مقداری

روکش ژله ای:

ژله توت فرنگی 1 بسته

یک لیوان آب جوش

4 حبه یخ

طرز تهیه:

برای پایه ، بیسکوییت ساقه طلایی رو خردکرده و پوره میکنیم و با کره هم میزنیم 

 اگه قالب کمربندی داریم کف قالب رو کاغذ روغنی پهن میکنیم اگر نه ، قالب گردمون رو کامل سلیفون میکشیم  مخلوط کره و بیسکوییت رو میریزیم کف قالب و گوشکوب خوب صافش میکنیم که بصورت یکسان کف قالبمونو بگیره مثل عکس

 

میزاریم داخل فریزر

حالا قسمت پنیری : 

ژله موز رو با نصف لیوان آب جوش روی بخار  آب حل میکنیم تا کاملا صاف شه بعد 4 حبه یخ رو اضافه میکنیم میزارین با دمای اتاق خنک شه 

حالا پنیر ماسکارپونه شکر وانیل خامه رو با همزن میزنیم تا یکدست شه بعد ژله موز رو اضافه میکنیم و دوباره هم میزنیم 

قالب رو از فریزر دراورده مخلوط پنیری رو میریزیم رو پایه کیکمون روشو صاف کرده میزاریم داخل یخچال تا ببنده 

 

مرحله نهایی:

ژله توت فرنگی رو با یک لیوان آب جوش رو بخارآب حل میکنیم کامل که حل شد 4 حبه یخ رو اضافه میکنیم میزاریم با دمای اتاق خنک شه و سپس میریزیم روی مخلوط پنیری و میزاریم یخچال ببندهلبخند

میتونین برای تزیین از انواع کمپوت یا میوه خام هم استفاده کنین

 

 



  • سه ساله
  • سیادت
  • کارت شارژ همراه اول