تاريخ : شنبه ٢٦ مهر ۱۳٩۳ | ۳:۳۳ ‎ب.ظ | نویسنده : مریم...

 

مواد لازم:

قارچ 5 عدد متوسط

مرغ یا گوشت پخته تکه تکه شده یک پیاله پر 

بادنجان 4 عدد متوسط 

کدو 2 عدد متوسط

فلفل دلمه ای 1/2

لوبیا سبز  آب پز یک پیاله 

هویج 1 عدد متوسط

پیاز 1 عدد متوسط

نمک، روغن، چند قطره زعفران

مواد لازم برای سس:

1 استکان ماست سفت

1قاشق خامه

فلفل سیاه، نمک، پودر سیر یک قاشق چایخوری پر 

طرزه تهیه:

تمام سبزیجات را خلالی تقریبا درشت خرد میکنیم و به نوبت سرخ میکنیم (هویج لوبیا سبز و فلفل دلمه ای رو میتونیم با هم سرخ کنیم) سبزیجات که سرخ شدن میزاریم کنار و  پیاز خلال میکنیم و سرخ میکنیم سرخ که شد قارچ رو خرد میکنیم و اضافه میکنیم به پیاز  و در نهایت مرغ تکه تکه شده یا گوشت رو تفت میدیم در انتها همه مواد رو مخلوط میکنیم 

طرز تهیه سس:

تمام مواد رو خوب هم میزینیم تا یکدست بشه مقدار سیر و فلفل بسته به زائقه هرکسی داره  حتی میتونین بجای پودر سیر یه حبه سیر خام رنده کنین توش

مواد رو داخل دیس میریزم و سس رو روی مواد و نوش جوون میکنیم

این غذا به صورت گرم یا نیمه گرم سرو میشه



  • سه ساله
  • سیادت
  • کارت شارژ همراه اول