تاريخ : پنجشنبه ۳٠ آذر ۱۳٩۱ | ٩:۱۳ ‎ق.ظ | نویسنده : مریم...

مواد لازم:

گل کلم ( اندازه وزنیشو نمیدونم ولی بزرگ نباشه )

پیاز بزرگ

سیر (اختیاری)

آرد سفید یا آرد سوخاری

تخم مرغ 3 عدد (البته بستگی به مقدار گل کلمتون داره )

نمک و روغن و ادویه 

طرز تهیه

گل کلم هارو خرد کنید و با مقداری آب و نمک بذاریت بجوشه تا نرم بشه نمیخواد آبشو بکشه ، نرم که شد بریزین تو آبکش تا کاملا آبش رو بکشه 

پیاز رو رنده کنین و آبشو بگیرین با گل کلم مخلوط کنین نمک و ادویه به اندازه کافی اضافه کنین و در نهایت تخم مرغها بستگی به شل بودن مواد میتونین آرد اضافه کنین حداکثر 2 قاشق غذاخوری (البته معمولا 1 قاشق کافیه) و در نهایت میریزین تو روغن داغ با حرارت ملایم بپزه . برای کسایی که مزه گل کلم رو دوست دارن غذایه خوشمزه ایه

من ترجیح میدم برای انواع کوکو از دم کن استفاده کنم لبخند



تاريخ : پنجشنبه ۳٠ آذر ۱۳٩۱ | ٩:٠٦ ‎ق.ظ | نویسنده : مریم...

ماهی رو تو نمک آبلیمو و زرچوبه میخوابونیم قبل از سرخ کردن داخل آرد سفید غلتش میدیم (با عث میشه وقتی حرارت خورد پوستش کنده بشه) و سپس داخل روغن سرخش میکنیم با حرارت متوسط 

اینم دست پخت مامان جونم 



  • سه ساله
  • سیادت
  • کارت شارژ همراه اول